У ребенка аллергия на компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов как источник витаминов для ребенка

Сухофрукты – это кладезь витаминов. Но для молодых мам, которым приходится день и ночь ухаживать за своими малышами, не достигшими возраста 1 года, их основная ценность заключается в удобстве использования. Ведь сушеные фрукты не требуют особых условий хранения, их не нужно чистить, и они всегда под рукой.

Сухофрукты сохраняют в себе полезные свойства

Главное, в течение нескольких лет дожидаться месяца их созревания и заготавливать впрок, чтобы потом не приходилось бегать по магазинам в поисках качественного продукта. Да и стоят они недешево. А есть ли польза от компота из сухофруктов детям, и можно ли вообще давать его малышам, не достигшим одного года? А главное, какой рецепт приготовления этого напитка станет наиболее безопасным?

Немного о компоте из сухофруктов

Чаще всего сухофрукты заготавливают в урожайный год из яблок, груш, слив, винограда и абрикосов. В высушенном виде эти продукты способны сохраняться на протяжении не одного месяца, а нескольких. В отличие от заморозки, сушка позволяет сохранить большую часть витаминов и питательных веществ, что позволяет в течение зимних и весенних месяцев восполнять их запас.

Для компота больше всего подойдут сушеные яблоки и груши Компот, приготовленный из сухофруктов, вводится в рацион ребенка, когда ему еще не исполнился 1 год. Ребенку, вскармливаемому искусственно, этот продукт можно давать уже по достижении 6 месяца жизни. Не опасаться непредвиденных ситуаций и давать ребенку компота столько, сколько он захочет, можно только по достижении возраста 3-х лет.

Сушёные яблоки — полезные свойства и витамины

Питательная ценность и польза компота из сухофруктов

Питательная ценность и польза компота целиком зависит от того, какой рецепт лежит в основе его приготовления. В целом в 100 г продукта содержится:

Пищевая и химическая ценность сушенных яблок

• белков – 1%;
• жиров – 0%;
• углеводов – 5%.

Калорийность продукта на это количество варьируется от 50 до 150 Ккал.

Хотя диетологи считают этот продукт низкокалорийным, по их мнению, он содержит значительное количество углеводов. И если для взрослого человека польза углеводов – вопрос спорный, ребенку, которому еще не исполнился один год, углеводы жизненно необходимы.

А теперь можно рассмотреть вопрос о том, какая польза от сухофруктов для организма ребенка, проживающего первый год своей жизни. Следует заметить, что кроме углеводов, в этом продукте содержится множество витаминов и микроэлементов, оказывающих благотворное влияние на здоровье и развитие ребенка, которому исполнилось всего несколько месяцев.

К ним относятся витамины группы А, В и РР, а также витамин С. Кроме этого компот из сухофруктов способен восполнить запас кальция, магния, натрия, калия, фосфора и железа.

Данный продукт обладает следующими положительными качествами:

• укрепляет иммунную систему ребенка, начиная с 6-го месяца;
• является дополнительным источником полезной жидкости в жаркую погоду;
• за счет высокого содержания сахара в сухофруктах, его можно готовить без дополнительного подслащивания;
• при рвоте или поносе помогает избежать обезвоживания и потери минеральных веществ.

Сушка яблок в духовке

Когда начинать давать ребенку компот

Калорийность сушеных яблок

И все-таки, когда же можно начинать давать ребенку компот из сухофруктов, а вернее, сколько месяцев, а может быть лет должно исполниться малышу? И какой рецепт приготовления станет самым безопасным?

Врачи-педиатры рекомендуют вводить его не раньше того, как малыш достигнет 6-7 месячного возраста. К этому сроку большинство родителей уже вводят прикорм, а потому смогли убедиться в наличии или отсутствии у ребенка реакции на тот или иной продукт.

Способы приготовления

Для варки нужно отбирать сухофрукты без плесени

Процесс приготовления компота начинается с выбора сухофруктов: варить напиток можно только из сырья, на котором отсутствуют следы плесени и пятна другого рода. Ведь ребенку всего несколько месяцев, а значит, риск отравлений слишком велик. Далее их следует тщательно промыть, а затем замочить в теплой воде на 10-15 минут. За это время они полностью избавятся от сора и загрязнений.

Следует помнить, что когда высушенные фрукты начинают варить, они значительно увеличиваются в объеме, поэтому их нужно брать из расчета 50 г на 500 мл воды.

Для того, чтобы компот не пришлось долго варить, что позволит сохранить большее количество питательных веществ, курагу и чернослив рекомендуется разрезать на четвертинки, а уже после опускать в кипящую воду.

Варить компот нужно на маленьком огне

Рецепт компота из сушеных груш и яблок предполагает варку на медленном огне в течение 25-30 минут. Меньше всего требуется времени для приготовления напитка из изюма: его достаточно залить кипятком и оставить на ночь, либо проварить в течение 10 минут. Когда планируется приготовить напиток из кураги или чернослива, на плите их выдерживают около 15 минут.

Разнообразить вкус компота позволяет включение в рецепт сочетания сушеных фруктов со свежими. К примеру, удачным сочетанием станет курага, чернослив и свежая груша. Такой компот варится 10 минут.

Вне зависимости от выбора фруктов, готовому напитку нужно дать настояться в течение одного часа. Давать его ребенку следует только тогда, когда его температура станет комфортной.

Меры предосторожности

Первая порция компота для ребенка — 1 чайная ложка

Прежде чем напоить компотом ребенка, которому еще не исполнился 1 год, следует убедиться в отсутствии на него реакции со стороны пищеварительного тракта и иммунной системы.

Дав ребенку одну чайную ложку напитка, нужно подождать пару дней. Если за это время не проявилась аллергия, и не возникло поноса, дозу напитка после можно увеличить.

Компот из сухофруктов не следует варить детям, страдающим сахарным диабетом и заболеваниями органов пищеварения, а также тем, у кого присутствует аллергия на его компоненты.

Так как чернослив и курага обладают слабительным действием, компот из них не следует давать при поносе. В этом случае целесообразнее готовить напиток из груш, действие которых прямо противоположное и помогает забыть о поносе.

Хранить готовый напиток можно в холодильнике и не больше одних суток. Во избежание проблем, ежедневно нужно готовить новую порцию компота.

Видео: Как сварить вкусный компот из сухофруктов

PozdravRebenka.ru

Аллергия на компот

1095

Растительная пища содержит множество чужеродных белков, которые могут стать аллергенами. Большинство людей, конечно же, знают на какие продукты питания у них аллергия и стараются избегать их. Сложнее обстоят дела с малышами, особенно в начале прикорма.

Аллергия на компот может проявляться в виде гиперемии слизистой оболочки или в виде увеличения лимфоузлов в брюшной полости. Не редки случаи появления отека Квинке. Симптоматика этого вида аллергии достаточно широка. Это может быть конъюнктивит или ринит. Бронхоспазм или зуд кожных покровов, крапивница.

Если поражается пищевод, то появляются боль в грудине при глотании, дисфагия. Также может наблюдаться боль в животе, даже с кризами, которые очень схожи с заболеваниями, которые поддаются только хирургическому лечению. В некоторых случаях даже появляются кровотечения в желудке. Поражение печени может закончиться желтухой или увеличением размеров печени.

Для выявления аллергии обязательно следует обратиться к аллергологу, для проведения тщательного обследования и выявления, на какой именно из компонентов компота есть аллергия. Понятное дело, что существует перечень сильно аллергенных фруктов, которые не рекомендованы для аллергиков, даже в обработанном виде.

Значительное повышение эозинофилов в составе крови, также может свидетельствовать о наличии аллергии на компот.

При первых подозрениях аллергии на компот, следует незамедлительно перейти на гипоаллергенную диету. Такое питание подразумевает постепенное исключение и включение продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции. Такая диета не только позволяет избежать осложнений, но и четко выявить причину аллергии. Не лишним при таком способе питания вести пищевой дневник, он намного упростит выявление аллергена.

Чтобы избежать появления аллергии у ребенка, кормящей матери и женщине вынашивающей плод, следует соблюдать специальный режим питания. В случае выявления аллергии на компот, не стоит отчаиваться, что не будет возможности приготовить полноценные и вкусные блюда. Просто придется устранить из рациона некоторые фрукты, к примеру, цитрусовые и плоды, с ярким окрасом, оранжевые и красные. Именно, эти фрукты и ягоды чаще всего становятся причиной аллергических реакций.

Помимо ограничений в приеме фруктов и ягод, в период обострения придется пересмотреть и остальное питание. Рекомендуется отказаться от приема жирной и жареной пищи. Лучше всего употреблять мясо нежирных сортов в отварном виде или приготовленном в духовке. Больше употреблять овощи, такие как зеленый горошек, капусту и огурцы. Если любите очень сильно яблок и груши, но опасаетесь за появление реакции, лучше их употреблять в печеном виде. Для компота лучше использовать сухофрукты.

Гипоаллергенная диета также подразумевает, что человек должен ежедневно употреблять первые блюда и желательно вегетарианские. Они прекрасно стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Если без мяса никак, то выбирайте для первых блюд нежирную говядину, рыбу, мясо индюка. Не стоит избегать визита к врачу, в особенности, когда это касается здоровья ребенка. Многие мамы, ошибочно считают, что они намного лучше знают, что можно давать ребенку и сами составляют рацион диетического питания. Возможно, это и правильно, но постоянный прием ограниченного количества продуктов может также привести к непоправимым последствиям. Для полноценного развития организма необходимо разнообразное питание. Поэтому любая диета подразумевает постоянный контроль за состоянием организма.

 аллергия на компот

alergostop.ru

Полезные свойства кураги для грудничка. Варим компот, отвар, готовим пюре

Курага — ценный источник витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития ребенка. Сушеные абрикосы великолепно хранятся в течение длительного времени, поэтому их удобно использовать для прикорма в зимние время. Для первого знакомства грудничка с этим сухофруктом отлично подходят напитки из кураги: компот, отвар.

Чем полезна курага?

Курага ценится за свой богатый состав. В ней содержится витамин А, комплекс витаминов В, цинк, кальций, калий, железо, фосфор. Курага благотворно влияет на пищеварительную систему ребенка.

Компот или отвар из нее способен деликатно решить проблему запора у грудничка. Этот сухофрукт можно давать ребенку для укрепления иммунитета. Она благотворно влияет на сердечную систему, способствует нормальному физическому и умственному развитию младенца.

С чего начать знакомство с курагой?

Курагу в чистом виде грудничкам предлагать не стоит. Она способна спровоцировать у них обострение приступов колик, вызвать дискомфорт в области живота. Кроме того, не стоит забывать, что на абрикос, как и курагу, может быть аллергия, поэтому вводить их в чистом виде в рацион младенца — небезопасно.

Важно!

Врачи ошарашены! ЛИШНИЙ вес после родов уходит навсегда! Эффективное и копеечное средство для безопасного похудения…Читать далее >>

Для первого знакомства с сухофруктами грудничку можно приготовить отвар или компот. В подобных напитках нет такой концентрации веществ, как в самих сухофруктах, поэтому они мягче воздействуют на неокрепший организм грудничка.

Кроме того, компот можно при необходимости дополнительно разбавить водой, тем самым уменьшив его концентрацию.

Напитки на основе кураги можно вводить в рацион малыша с 6 месяцев, когда начинается прикорм. Детям младшего возраста, которые страдают от запора, слабый отвар из кураги и чернослива можно предлагать в небольших количествах, начиная с трех месяцев.

Как готовить напитки из кураги ребенку?

Для напитка необходимо выбрать курагу хорошего качества. Она должна быть упругая и сухая.

Глянцевый блеск кураги (как и чернослива, изюма) может свидетельствовать о том, что фрукты обработаны химическими реагентами для более презентабельного внешнего вида. Натуральные сухофрукты имеют матовую текстуру.

Перед приготовлением сушеные плоды нужно тщательно вымыть и замочить в воде. Компот необходимо варить на медленном огне под закрытой крышкой в течение 15 минут. Отвар не должен быть слишком концентрированным: на литр воды хватит 100 грамм сухофруктов.

Чтобы по максимуму сохранить витаминный состав кураги, можно напиток не варить, о запарить кипятком и оставить настаиваться в течение 5-6 часов. Сахар в компот добавлять не нужно. В кураге содержится достаточно фруктозы, чтобы напиток имел натуральную сладость. В готовый компот по вкусу можно добавить мед.

В отвар для детей старше 6 месяцев можно добавлять небольшое количество изюма и чернослива. Эти сухофрукты отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Многокомпонентные напитки можно предлагать ребенку только тогда, когда со всеми ингредиентами он уже знаком и на них отсутствует аллергия.

Из чернослива, изюма и кураги можно приготовить витаминный компот для грудничка. Для этого все сушеные фрукты смешиваются в произвольной пропорции, хорошо промываются и замачиваются в небольшом количестве прохладной воды. Если чернослив крупный, его можно порезать на несколько частей. Когда сухофрукты станут мягкими, их необходимо залить кипящей водой и несколько минут проварить на медленном огне.

Готовый напиток должен настояться в течение нескольких часов. Его можно предлагать ребенку в качестве полноценной замены сокам, на которые часто у детей первого года жизни бывает аллергия.

Пюре для самых маленьких

Из сушеных абрикосов можно приготовить грудничку вкусное и полезное пюре. Его удобно вводить в рацион ребенка старше 6 месяцев, который уже освоил базовый набор овощей. Для приготовления пюре необходимо:

1. плоды замочить в холодной воде на 3-5 часов (структура должна стать мягкой)
2. поставить варить подготовленные сухофрукты в той же воде, в которой они замачивались на 10 минут
3. измельчить полученный состав до консистенции пюре с помощью блендера или обычного сита

Для профилактики и лечения запоров у грудничка, в пюре из кураги можно добавить часть чернослива, который тоже имеет слабительный эффект.

Пюре из сухофруктов — концентрированный продукт, поэтому его необходимо особенно осторожно предлагать малышам, у которых диагностирована пищевая аллергия.

Пюре из чернослива и кураги можно добавлять грудничку в кашу (особенно в рисовую), творожок.

Аллергия на курагу

Аллергия на этот продукт может проявляться появлением красных высыпаний на коже, ее шелушением, расстройством стула, возникновением отеков в области губ. Аллергия чаще может возникнуть после употребления сочных плодов. Если в семье есть предрасположенность к данному заболеванию, ребенка стоит оградить от сухофруктов минимум до трех лет.

Детям с пищевой аллергией противопоказаны концентрированные компоты, пюре из сушеных абрикос и чернослива.

Курага может присутствовать в рационе грудничка. Знакомить младенца с сухофруктами можно начинать с 6 месяцев (или раньше при наличии медицинских показаний). В домашних условиях легко приготовить вкусный компот для грудничка из сушеных абрикос или витаминизированную начинку-пюре для творожка.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Похожие статьи

ogrudnichke.ru

Компот из сухофруктов при грудном вскармливании — польза для мамы и малыша

Сбалансированное питание – важнейший элемент успешного грудного вскармливания. Фрукты и сухофрукты являются источником витаминов и пищевых волокон, способствующих правильной работе желудочно-кишечного тракта. Их употребление – это замечательная возможность для женщины, кормящей грудью, получить витамины и питательные микроэлементы. Через молоко все они попадут и к малышу. К тому же теплый, душистый компот из сухофруктов – это не только полезно, но и очень вкусно.

Часто употребляемые сухофрукты, их польза для кормящей матери и малыша

• Сушеные яблоки, груши. Универсальные плоды, которые легко засушить самостоятельно. В яблоках содержатся витамины, фосфор, железо. Груши богаты витаминами С, А, В. Яблоки поддерживают пищеварение. Аллергические реакции у новорожденных вызывают очень редко.

• Финики. Употребление плодов способствует активной выработке гормона окситоцина, являющегося гарантом успешной лактации. Элементы кальций и магний, содержащиеся в финиках, укрепляют костную ткань ребенка. Сухофрукты активизируют быструю выработку таких важных гормонов в послеродовом периоде, как мелатонин и серотонин. Первый успокаивает нервную систему женщины и ребенка, а второй избавляет кормящую мать от послеродовой депрессии.

• Шиповник. В нем велико содержание витаминов А, В, К, Е, а витамина С даже больше, чем в апельсинах. Шиповник укрепляет иммунитет, нормализует работу почек. Он полезен кормящим женщинам, страдающим от недостатка молока. Если за полчаса до кормления выпивать стакан компота из шиповника, молоко прибудет в большом количестве. Важно отслеживать аллергические реакции грудничка.

• Изюм характеризуется множеством полезных свойств. Сушеный виноград является источником никотиновой кислоты, калия, фосфора, лактозы и других элементов. Изюм прекрасно справляется с усталостью, способствует снятию нервного напряжения, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему кормящей женщины и грудничка. Начинать употребление этих сухофруктов надо осторожно, велика вероятность образования газиков и кишечных колик у ребенка.

Совет: для того, чтобы изюм стал мягким и объемным, перед приготовлением его заливают кипятком или варят в течение нескольких минут.

• Чернослив содержит железо, калий и клетчатку. Железо предотвращает риск развития анемии, а клетчатка приводит в норму функции кишечника. У многих недавно родивших женщин, а также у грудничков периодически возникают запоры, чернослив обладает сильным слабительным действием и мягко решает проблему. Вводить чернослив следует осторожно, он может спровоцировать появление поноса у малыша.

• Курага. Высушенные плоды абрикосов снабжают организм кормящей матери клетчаткой, сложными углеводами, органическими кислотами и витаминами. Кроме того, курага улучшает пищеварение и нормализует артериальное давление.

Вводить сухофрукт нужно не раньше, чем через четыре месяца после родов.

Как выбрать сухофрукты при грудном вскармливании

Необходимо внимательно отнестись к выбору сухофруктов для компота. Идеальный вариант – приготовить их самостоятельно из цельных плодов.

Если такой возможности нет, и вы покупаете смесь в магазине, то обязательно проверьте ее на отсутствие гнили и плесени. В составе не должно быть красителей. Желательно каждый вид сухофруктов купить отдельно. Для сохранения здоровья кормящей мамочке нужно выбирать только качественные сухофрукты.

Как сварить компот при грудном вскармливании. Несколько простых рецептов

Вариантов приготовления напитка из сухофруктов существует множество. Для аромата в него добавляют ваниль, корицу, лимонный сок.

Компот из сухофруктов с корицей:

• Смесь промойте в проточной воде в течение нескольких минут.
• Опустите сухофрукты в кастрюлю с кипящей водой на две или три минуты.
• Снова промойте и высушите сухофрукты. Из этой смеси начинайте готовить компот.
• Большую часть смеси залейте двумя литрами воды и варите 20 минут.
• В воду добавьте половину чайной ложки корицы.
• Сахара не должно быть больше 150 граммов на 200 граммов сухофруктов.
• Остатки смеси высыпьте в кастрюлю и оставьте ее на плите еще на 10 минут.

Компот из кураги:

• Курагу промойте в холодной воде.
• Залейте сухофрукты горячей кипяченой водой на 10 минут, затем промойте и высушите курагу.
• Высыпьте сухофрукты в кастрюлю с 2 литрами кипящей воды.
• Добавьте 50 граммов сахара.
• После того, как компот закипел, варите его 15 минут.
• Готовому напитку дайте настояться один час.

Правила употребления напитка из сухофруктов при грудном вскармливании

Первый раз компот лучше сварить из однокомпонентных сухофруктов. Предпочтение стоит отдать яблокам. Постепенно можно добавлять шиповник, грушу. Сушеные абрикосы, чернослив и изюм – особенно тяжелые плоды для новорожденного. Вводить их можно лишь через четыре месяца после рождения крохи и в очень слабой концентрации.

Обязательно нужно наблюдать за реакцией ребенка на вводимый напиток. Аллергия может возникнуть на любой из компонентов компота. Обычно воздействие на детский организм проявляется в течение первых 24 часов. Перед сном или после пробуждения снимите с грудничка всю одежду и осмотрите кожные покровы младенца. Диатез может обнаружиться не только на лице, но и на любой другой его части тела.

Если реакции на компот из сухофруктов не последовало, то можно вводить многокомпонентные напитки.

Видео — питание матери в период кормления грудью

moy-kroha.info