В период, когда малыш находится на грудном вскармливании, необходимость в употреблении молока коровы или козы минимальна или отсутствует вовсе. Когда же приходит время готовить грудничкам молочную кашу, впервые может проявить себя аллергия на козье молоко у ребенка.
Такая патология дает симптомы в виде расстройства пищеварения, сыпи и даже анафилактического шока, поэтому к введению данного продукта в детский рацион нужно относиться с осторожностью.
Часто молодые мамы задаются вопросом: может ли быть аллергия на козье молоко у их детей, если ни у кого из родителей она не наблюдалась? Ответ кроется в причинах такого нездорового отклика иммунной системы на белок козьего молока.
Как и любое молоко млекопитающих, оно содержит казеин – сильный аллерген, стоящий в списке опасных для здоровья компонентов молочной пищи. Примечательно, что коровье молоко имеет почти такое же количество данного белка, поэтому козье молоко при аллергии на казеин малышу также запрещено.
Проявление аллергии на молоко
Вторая причина, вызывающая аллергическую реакцию, связана с неспособностью детского организма расщеплять лактозу и молочный сахар. Если у крохи недостает для этого ферментов, может возникнуть расстройство желудка, боль в животике, рвота или понос.
Нередко отмечаются также высыпания и аллергический диатез. В таких ситуациях бабушки советуют давать козье молоко от аллергии, поскольку оно имеет несколько другой состав и меньшую жирность. При этом нужно помнить о мерах предосторожности:
- Не давать цельное козье молоко (тем более некипяченое) детям до 1 года.
- Первую молочную кашу готовить с добавлением всего 1 столовой ложки молока козы.
- Даже если аллергическая реакция отсутствует, не пренебрегать лекарственными препаратами, которые ранее выписал врач ребенку.
Поскольку аллергия на козье молоко возникает в качестве индивидуальной непереносимости, нельзя рассчитывать на то, что детский организм будет реагировать на него так же, как организм родителей.
Симптомы
Признаки аллергической реакции зависят от возраста ребенка и могут затрагивать пищеварительный аппарат, кожные покровы или дыхательную систему:
- У грудничков при замене материнского молока козьим отмечаются частые срыгивания и боли в животе.
- У деток до 2 лет распространены рвота, тошнота и диарея, а также вздутие кишечника и кишечные колики.
- Нередко мама замечает появление красной сыпи на щеках, подбородке и лбу у малыша после приема молочной каши на основе молока козы.
- Козье молоко при аллергии у ребенка на казеин может стать причиной крапивницы, аллергической экземы и кожного зуда.
- При реакции со стороны дыхательной системы козье молоко может давать такой симптом, как заложенность носа и чихание.
- В тяжелых случаях развивается астма с затрудненным свистящим дыханием и сухим непродуктивным кашлем.
Такие проявления болезни отражаются на нервной системе детей — у них нарушается сон, малыш становится раздражительным и плаксивым. Утешительным является тот факт, что аллергия на козье молоко у ребенка (фото можно найти в интернете) самостоятельно проходит у 80 процентов деток к трехлетнему возрасту.
Если же отклик иммунной системы отмечается и у старшего ребенка, ему необходимо соответствующее лечение и внимательно подобранная диета.
Лечение аллергического заболевания
Мамы, которые ищут замену опасному для ребенка аллергика коровьему молоку, иногда спрашивают: козье молоко – аллерген или нет? В данном случае вероятность того, что такой продукт питания вызовет болезненную реакцию, очень велика.
Более того, детские врачи утверждают, что пищевая аллергия на молоко, которую не лечили в детстве, может давать серьезные осложнения в будущем. К ним относятся аллергический ринит, атопический дерматит и опасная для жизни бронхиальная астма. Поэтому, кроме профилактических мер обязателен прием медикаментов и симптоматическое лечение:
- Если аллергия на молоко козы и коровы и молочные смеси отмечается у ребенка до года, рекомендовано заменить их гидролизными смесями без лактозы с расщепленным молочным белком (Нутрилак, Пептикейт).
- Кормящей матери, чей ребенок болен аллергией, исключить из рациона цельное молоко и заменить его нежирными кисломолочными продуктами.
- При расстройстве пищеварения давать ребенку Энтеросгель (1 ч ложка 4 раза в день).
- Для улучшения общего состояния принять Диазолин или Супрастин – 1 драже или таблетку.
- Зоны высыпаний несколько раз в день смазывать кремом Локоид для уменьшения зуда или присыпать чистым крахмалом.
Важно также помнить о том, что аллергия на молоко у ребенка козье молоко также требует убрать из меню, по крайней мере, до трехлетнего возраста маленького пациента.
Почему появляется реакция
Реакция организма человека на продукты животноводства обычно нормальна. Однако у некоторых людей существует индивидуальная непереносимость какого-либо вида молока или же всех его видов.
Это явление связано с тем, что оно содержит в себе разные типы белков.Тем, у кого была замечена аллергия на протеин, употреблять этот продукт нежелательно.
Состав
Полезность продукта объясняется его составом:
- в нем намного больше белка, чем в коровьем;
- аминокислотный состав близок к женскому грудному «напитку»;
- жира также больше (от трех до шести процентов), но усваивается он легче за счет того, что его шарики в десять раз мельче, чем в других видах;
- в козьем напитке много линолевой и каприновой кислоты;
- кальция тоже больше, чем в продукте от коровы. Кальций важен для здоровья костей, зубов, ногтей и волос. Нехватка кальция в детском возрасте может стать причиной заболеваний костей в будущем;
- богат этот напиток и каротином, именно из-за него продукт имеет слегка желтоватый оттенок;
- витамины ретинол и ниацин тоже являются составляющими напитка;
- также в нем много калия, кобальта, магния и железа.
При этом в козьем продукте отсутствует определенный вид казеина, который часто является причиной плохой реакции организма. А бета-казеина в напитке много, равно как и в грудном молоке женщин. А вот содержание лактозы в этом продукте небольшое, что делает его безопасным для тех, кто не переносит это вещество.
Польза
О пользе и вреде продукта до сих пор ведутся споры. Многие полагают, что взрослым людям пить цельное молоко не стоит. Но существует и такое мнение, что оно полезно представителям всех поколений без исключения.
Важно, чем именно поить подрастающее поколение. Прежде всего, это материнское молоко – основной продукт для новорожденных и идеально ему подходящий. Молоко козы полезно потому, что по своему составу оно похоже на материнское.
В нем содержится множество витаминов:
- А;
- группы В;
- а также С и Д.
Также напиток насыщен минералами:
- кальцием;
- фосфором;
- магнием;
- медью;
- марганцем.
Он показан для улучшения работы:
- сердца;
- сосудов;
- нервной системы;
- для формирования скелета;
- для предупреждения рахита;
- для профилактики легочных и других заболеваний.
Усваивается этот продукт прекрасно, в том числе и детским организмом. Однако перед тем как давать его детям, следует получить консультацию педиатра. Несмотря на такой хороший состав, напиток не может стать полноценной заменой материнскому молоку, поскольку в нем недостаточно железа и фолиевой кислоты.
Поэтому при необходимости малыша следует кормить специальными смесями. Следует помнить и то, что «подарок» козы можно давать ребенку только с трех месяцев, при этом разбавляя продукт кипяченой водой.
Вред
Молоко козы:
- имеет чрезвычайно высокую жирность;
- содержит очень большое количество белка казеина;
- также в нем довольно много кальция. Эти вещества полезны, но только в небольших количествах.
Поэтому важно принять во внимание, что злоупотреблять данным продуктом не следует. Что касается аллергии, то она встречается реже, чем аллергия на молоко других парнокопытных.
Где купить и как выбрать
Обычно покупают этот товар у частных производителей, на фермерских хозяйствах. Желательно предварительно пообщаться с фермерами, посмотреть на процесс дойки, изучить документацию. Это даст уверенность в том, что санитарные нормы соблюдаются.
Жители больших городов, далеких от сельской местности, ищут поставщиков в Интернете – по объявлениям. Возможно, кто-то из знакомых посоветует проверенного поставщика. Нужно поинтересоваться, как ухаживают за животным, как оно выглядит, здорово ли.
Хороший продукт дают козы, отличающиеся медлительностью и осторожностью. Животное не должно быть слишком толстым, а его шерсть – слишком густой. Если у козы мясистое и твердое вымя, это плохой признак.
Опасные белки и углеводы
Продукты дойки любых травоядных содержит казеин. Данный белок может вызывать сильную аллергию. Количество казеина в разных видах отличается, поэтому у детей, которые плохо переносят коровье молоко, совсем не обязательно будет наблюдаться аллергия на молоко козы, или наоборот.
Поить им можно только тех детей, у которых нет чувствительности к казеину. Также негативную реакцию у некоторых детей может вызывать и полезный углевод лактоза.
В человеческом организме лактоза распадается на глюкозу и галактозу, и только потом усваивается. Расщепление этого молочного углевода возможно, если организм вырабатывает достаточное количество фермента лактазы. В противном случае лактоза не расщепляется и может вызвать кишечное расстройство.
Как проверить проходит ли продукт?
Чтобы проверить, нет ли аллергии на этот ценный продукт, нужно вводить его в рацион малыша малыми дозами, начиная от одной чайной ложки в день.
Чтобы понять, на что именно возникает или не возникает реакция:
- вводить новый продукт следует поэтапно;
- при этом наблюдая за ребенком – нет ли высыпаний, нормален ли стул и так далее;
- лучше записывать, когда и чем кормили малыша.
Общая симптоматика
Аллергия на козье молоко у ребенка выражается следующими симптомами:
- рвота и тошнота;
- понос;
- дискомфорт и боли в животе.
Ребенок может со временем «перерасти» аллергию, но это бывает далеко не всегда. Многие дети перестают болеть, но у некоторых аллергия на молоко может перейти в другую форму.
Характерные симптомы
Даже от небольшого количества козьего молока у аллергиков может быть такая реакция:
- сыпь на коже, экзема;
- сильный зуд в горле (редкий симптом);
- насморк и воспаление слизистой глаз;
- одышка.
В зависимости от особенностей организма, реакция на белок проявляется либо сразу, либо спустя несколько часов. Какие самые лучшие таблетки от аллергии на цветение? Ответ здесь.
Как отличить от лактазной недостаточности
Реакция на цельный напиток и недостаточность лактазы – разные понятия:
- реакция возникает из-за того, что иммунная система особым образом реагирует на определенный вид протеина;
- а лактазная недостаточность является следствием отсутствия в организме фермента, расщепляющего лактозу.
Устранить проблему недостаточности лактазы можно путем приема специальных препаратов. Также можно наладить работу пищеварительной системы, вылечить дисбактериоз. А вот аллергия не лечится.
Как найти аллерген
О том, что организм не переносит именно конкретный продукт, можно только догадываться. Распознать реакцию на него невозможно без помощи опытного врача.
Но даже специалист должен не только осмотреть и опросить родителей маленького пациента, но и назначить ему анализы и сделать пробы.
Способы для определения реакции бывают такими:
- исключение подозрительных продуктов из рациона ребенка. Это позволяет понаблюдать, угасают ли симптомы после того, как малыш перестает употреблять их. Если ребенку стало лучше, значит, есть основания подозревать, что его организм чувствителен именно к этому продукту;
- кожная проба или прик-тест. Позволяет безопасно и с высокой точностью узнать, какое вещество является аллергеном. Для проведения пробы под кожу вводят небольшое количество аллергена. Если в течение 1-2 суток или сразу же после введения вещества кожа припухает и краснеет, значит, повышенная реакция организма на продукт присутствует;
- чтобы диагностировать аллергию, в том числе и пищевую, следует сдать анализ крови;
- если информация неоднозначна, врач может провести и провокационный тест. Не менее чем на неделю ребенку не дают молочных продуктов и противоалергенных препаратов;
- потом дают молоко и плацебо. Затем специалист наблюдает за пациентом.
Подбор диеты малышу и кормящей маме
Кормящие мамы стремятся сделать свое меню разнообразным, но при этом безопасным для ребенка. Как же быть с этим козьим продуктом? Педиатры всего мира утверждают, что до шести месяцев ребенка нужно кормить только грудью.
Но не всегда у женщин все в порядке с лактацией. Тогда выручают специальные смеси. Если хочется накормить малыша натуральным продуктом, лучше выбирать не коровий, а козий.
Его необходимо включать в рацион постепенно, обязательно разбавляя кипяченой водой пополам. Если женщине хочется обогатить рацион ребенка минералами и витаминами, она может сама употреблять «напиток от козы».
Начинать следует не более чем с одного стакана в день. После первого приема нужно сделать перерыв и понаблюдать, как реагирует ребенок.
Профилактика
Если ребенок склонен к реакции, детский диетолог и педиатр могут разработать для малыша специальную диету.Такой диеты нужно придерживаться около года.
Далее специалисты оценивают состояние пациента и в том случае, если реакции уже не наблюдается, советуют постепенно вводить напиток в рацион.
Лечение
Лечат пищевую аллергию с помощью диеты. Нужно тщательно изучать состав продуктов, которые употребляет ребенок.
Реакцию могут вызвать такие вещества:
- лактальбумин;
- альбумин;
- белок сыворотки;
- казеин;
- казеинат и так далее.
Лечение аллергии козьим молоком
Существует мнение, что данным продуктом можно вылечить это заболевание. Однако это не совсем верное утверждение.
Этот белый напиток, действительно, способен:
- укрепить организм;
- насытить его полезными веществами;
- придать энергии и сил;
- улучшить состояние слизистой желудка и кишечника.
Но целенаправленно принимать козье молоко от аллергии врачи не рекомендуют.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли употреблять козье молоко тем беременным, у которых аллергия на коровье?
Оно рекомендовано беременным, поскольку оно снабжает их организм необходимыми минералами и витаминами. Женщины, ожидающие ребенка, могут включить продукт от козы вместо коровьего в свой рацион. Это послужит профилактикой нежелательных реакций у будущего малыша.
Можно ли употреблять напиток, получаемый от козы, при повышенном уровне холестерина в крови?
Можно и даже нужно. Фосфолипиды, содержащиеся в данном продукте, препятствуют отложению холестерина в тканях. Кроме того, кальций, содержащийся в нем, успешно борется с холестерином.
Как влияет продукт на состояние сердца?
Калий, содержащийся в нем, помогает нормализовать сердечных ритм и снижает отечность.
Могут ли люди с непереносимостью лактозы употреблять кисломолочные продукты?
Да. Содержание лактозы в кисломолочных продуктах гораздо меньше, чем в цельных.
Правда ли, что данный продукт помогает противостоять радиации и выводит тяжелые металлы из организма?
Правда. В нем много цистина. Это вещество является сильным антиоксидантом. Помимо этого, оно защищает печень и мозг от токсичных веществ, а также от негативного воздействия электроники.
Если подошло соседскому ребенку, поможет и моему?
Ни в коем случае. Все индивидуально. Важно получить консультацию педиатра, прежде чем давать ребенку что либо.
Чем тогда кормить грудничка — искусственника?
При недостаточной лактации нужно выбрать хорошую смесь для кормления малыша. При выборе смеси важно обратить внимание на срок годности и на состав продукта. Консультация с детским врачом при выборе смеси обязательна.
Какая приблизительная цена на уколы от аллергии дипроспан? Читайте в статье. Какие можно использовать травы при аллергии? Читать далее.Известен факт того, что люди страдающие аллергией на коровье молоко, нормально переносят козье.
Любой любящий родитель, прежде всего, заботится о здоровье малыша.Вполне естественно, что человек не может знать все, поэтому обязательно нужно не только читать статьи, но и обращаться к специалистам — педиатрам, аллергологам, диетологам.
Как проявляется аллергия на козье молоко у ребенка? Симптомы можно разделить на несколько групп:
- пищеварительные;
- кожные;
- дыхательные.
Пищеварительные проявления
Симптомы со стороны пищеварительной системы представляют значительные трудности для диагностики, поскольку могут быть вызваны множеством причин, среди которых аллергическая реакция стоит не на первом месте. Однако следует думать о том, что у младенца аллергия на молоко коз, если возникают:
- срыгивания и/или рвота после приема пищи (спустя несколько минут или часов);
- снижение аппетита, отказ от груди или смеси, вялость;
- вздутие, колики в животе;
- расстройство стула: запор или диарея с примесью крови и слизи в кале.
Рвота может быть многократной, приводящей к обезвоживанию, в рвотных массах обнаруживаются фрагменты съеденной пищи, слизь. У детей, не получающих лечения, наблюдается отставание в физическом развитии по сравнению со сверстниками, развивается анемия. Чем младше ребенок, тем выше риск тяжелой реакции, требующей немедленной госпитализации в стационар.
Кожные проявления
Это, в первую очередь, атопический дерматит и крапивница. При атопическом дерматите поражается область лица, а также бедер, голеней – на коже появляются мелкие узелки и наполненные серозной жидкостью пузырьки небольшого диаметра, которые быстро разрушаются, формируя участки мокнутий, «экзематозные колодцы».
Кожа сильно чешется, появляется также ощущение жжения и болезненности, особенно при постоянных расчесах. Засыхающие выделения образуют кровянистые корочки, отмечается симметричное расположение очагов поражения.
Крапивница характеризуется появлением волдырей, сливающихся между собой, сильным зудом кожи. Поражение может быть локализованным (ограниченным) или генерализованным – в таком случае сыпь покрывает все тело ребенка. Отличительным признаком является быстрое исчезновение волдырей без формирования корочек и рубцов.
Характерные признаки аллергии на козье молоко – это упорные опрелости, а также появление зуда, раздражения и покраснения в перианальной области после кормления.
Дыхательные проявления
Включают такие симптомы как:
- заложенность носа;
- затруднение носового дыхания;
- появление выделений из носа;
- кашель, свистящее дыхание и хрипы, слышные на расстоянии.
Признаки реакции появляются очень быстро («период ожидания» длится от нескольких секунд до 30 минут с момента употребления козьего молока). Очень редко проходит больше нескольких часов.
Заложенность носа часто сочетается с отеком век и слезотечением, а выделения могут оставаться незамеченными: если ребенок большую часть времени находится в положении лежа, они стекают по задней стенке глотки и сглатываются.
Грудное вскармливание
Кормящей матери назначают безмолочную диету в течение 2–4 недель. Если за это время симптомы у ребенка исчезли, с осторожностью возвращают молочную пищу в рацион женщины (начиная с небольших порций кисломолочных продуктов).
При отсутствии ухудшения состояния со стороны ребенка мать может снова придерживаться привычной схемы питания, при повторении аллергической реакции молочные продукты нельзя есть в течение всего периода грудного вскармливания.
Стоит понимать, что козье молоко при аллергии на коровье не является подходящей альтернативой; экспериментировать опасно. Поскольку сохранение грудного вскармливания становится приоритетной задачей при лечении аллергии, безмолочная диета для матери – наилучшее решение по сравнению с заменой грудного молока смесями.
Искусственное, смешанное вскармливание
Если ребенок по каким-то причинам получает в качестве питания смеси, необходимо подбирать такие, в составе которых нет аллергенов:
- на основе полностью гидролизованного белка (Пептикейт, Алфаре);
- аминокислотные (Неокейт Эдванс, Неокейт Джуниор).
Нельзя давать ребенку смеси на основе частично гидролизованных белков и цельного молока – они сохраняют аллергенность и способны вызывать тяжелые реакции.
Также не стоит останавливать выбор на соевых смесях. Во-первых, они имеют возрастные ограничения (предназначены для детей старше 6 месяцев), во-вторых, соевый белок является не менее активным аллергеном, нежели казеин молока коров и коз. Использовать смесь на основе сои можно только при отсутствии аллергической чувствительности к ней.
Лекарственная терапия
Чтобы справиться с аллергический реакцией, могут потребоваться лекарственные препараты:
- Дезлоратадин (Эдем);
- Цетиризин (Зиртек).
Лекарства назначаются детям старше 6 месяцев, выпускаются в форме сиропа и капель. Это фармакологические средства группы антигистаминных, которые устраняют основные проявления реакции: зуд, сыпь, отек, но не способны полностью вылечить аллергию.
Если у ребенка наблюдается неукротимая рвота, частый жидкий стул, осиплость голоса, свистящие хрипы и нарушение дыхания, требуется неотложная помощь, возможно – лечение в условиях отделения стационара. Лекарства, необходимые в таком случае – это глюкокортикостероды (Преднизолон, Дексаметазон), симпатомиметики (Адреналин), солевые растворы и другие препараты.
